Посещение церкви Сент-Эсташ пн-вс 9.00-19.30
Церковь у рынка была своей для тысяч парижан — к Святому Евстафию можно было зайти между овощным и мясным рядами. Здесь крестили младенцев, не разбирая их будущего, а ведь среди них оказались кардинал Ришелье, Мольер и мадам де Помпадур. За сто с лишним лет, пока церковь строили (начали в 1532 году), готика успела смениться ренессансом, а фасад возвели уже классический — и все отлично срослось. Над головой висят хоры и галереи, а также трубы знаменитого органа, помнящего Берлиоза и Листа. Его звук можно услышать и во время торжественных служб, и на проходящих в церкви концертах.
В 1844 году Сент-Эсташ полностью выгорела. Реставрировал ее архитектор Балтар, автор крыши над погибшими торговыми рядами, об уничтожении которых напоминает забавная скульптура современного художника Реймона Масона в одной из часовен церкви. Она титулована «Фрукты и Овощи Покидают Сердце Парижа 28 февраля 1969 года» и сопровождается реквиемом потерянному раю — то было не чрево Парижа, а именно его сердце, настаивает художник.