Божоле/Beaujolais

Красное вино, производимое в области Божë немного севернее Лиона, принято пить молодым — через несколько недель после сбора винограда. Официально продажа божоле урожая текущего года разрешена только с третьего четверга ноября. В этот день на витринах всех магазинов, кафе и баров появляются вывески «Le Beaujolais nouveau est arrivé» («Молодое божоле прибыло»). В течение следующей недели французы будут поглощать его литрами на бесчисленных вечеринках и обсуждать, действительно ли божоле заслуживает звания вина или это просто рекламный трюк для продажи забродившего сока, пока он не превратился в уксус. Трюк, надо признать, работает уже много лет.