Les Deux Magots

Первый эшелон в плеяде великих представляют кафе Les Deux Magots, Le Flore и пивная Lipp, причем представляют совершенно официально: все три охраняются государством как исторические памятники. Открытое в 1885 году Les Deux Magots (6, place Saint-Germain-des-Prés) названо в честь двух деревянных истуканов, подпирающих потолок заведения. Эти китайские божки украшали когда-то магазин, в котором потом обосновалось кафе. Благодаря этим странным существам кафе обжили сюрреалисты во главе с Андре Бретоном, испытывавшие болезненное влечение к загадочным городским фигурам и знакам. Среди завсегдатаев — Верлен, Рембо, Малларме, Аполлинер, Сент-Экзюпери, Превер, Батай, Пикассо, Фолкнер. И, разумеется, Сартр и Симона де Бовуар, в 1950-е годы приходившие сюда работать строго на два часа каждый день.