Café de Flore (172, boulevard Saint-Germain), для своих Le Flore, — сосед и вечный конкурент Les Deux Magots. Оттуда в это старое (1887 года) кафе сбежали леваки: во «Флоре» никто искоса не смотрел на демократические наряды и манеры. До них кафе облюбовали ультраправые монархисты из «Аксьон Франсез», до чернорубашечников — Аполлинер, проводивший здесь свои «Парижские вечера». При немцах «Флора» слыла единственным кафе в Париже, где каждый день были свежие яйца. С тех пор здесь регулярно бывали Сартр и де Бовуар. Летом они работали в глубине зала, слева от двери; зимой — ближе к печке, справа под окнами. Андре Бретон занимал банкетку сразу налево от входа, лицом к кассе. Семейство, владевшее «Флорой», заведение свое продало на сторону, что в табели о рангах Сен-Жермен сразу ставит ее на полступеньки ниже Les Deux Magots.

