Brasserie Lipp (151, boulevard Saint-Germain), в отличие от первых двух, не кафе, а пивная (открыта в 1880 году). Пивная дорогая и крайне буржуазная, сохранившая керамический декор и мозаики, которыми украсил ее в свое время отец поэта Леона Поля Фарга. Сын же, поэт, являлся сюда каждый день как на службу. И каждый день встречал здесь Сент-Экзюпери, Камю и всех редакторов близлежащих издательств. Хемингуэй писал в Lipp «Прощай, оружие!».

