Отоварившись, посетители рынка (язык не поворачивается назвать этих зрителей и актеров в одном лице покупателями) идут в тайное прославленное место — устричное заведение Baron Bouge с винными бочками перед входом. Оно был окрещено как Baron Rouge, «Красный барон», и гордо несло красные маркизы — в цвет триплана знаменитого аса Первой мировой. Но потом вышла история — наследники геройского Манфреда фон Рихтгофена запретили трепать по ветру национальную гордость, и хозяева уступили, хотя и по-иезуитски: R на вывеске просто подогнула ножку и стала более походить на В. Так что называется место теперь Baron Bouge, «Барон движется», — хотя оно уже много лет как вросло в улицу Теофиля Русселя (rue Théophile Roussel) и выдает свежайшие устрицы и разливное вино прямо на бочку. Завсегдатаи поедают устрицы дюжину за дюжиной, моллюсков открывают рядом на прилавке огромным ножом, похожим на абордажный крюк. Прохожие останавливаются и заговаривают с едоками, все друг с другом знакомы, а если и нет, то готовы познакомиться. Никого не смущает объевшаяся на рынке девочка, которую мучительно тошнит. Толпа поддерживает ее и ободряет.
Baron Bouge 1, rue T.Roussel (12) 01 43 43 14 32
вт-чт 10.00-14.00, 17.00-22.00, пт-сб 10.00-22.00, вс 10.00-14.00, 17.00-22.00
На соседней улице Бодлера (20, rue Charles Baudelaire) не пропустите магазин, предлагающий товары для охотников за сокровищами — от промывочного лотка и кирки до металлоискателей с эхолотами и с «Практическим руководством золотоискателя во Франции».